我妈的拿手菜,盐煎肉!下饭神器啊!我的减肥大计稍后执行吧
五花肉 700g, 尖椒 400g, 四川豆瓣酱 一勺, 泡子姜 一根, 豆豉 少许
1先把尖椒倒入炒锅干煸(无油)
2五花肉切小片
3在空锅里倒入适量食用油,油热后倒入五花肉爆炒,然后加入豆瓣酱、少量糖、干花椒、干辣椒、泡姜等调料,最后加入青椒炒熟后出锅