非常喜欢塔菜,吃起来总是甜甜的,炒很多东西都很好吃,年糕啊,肉丝啊,不会出太多水,但是口感又很好~
塔菜, 冬笋, 盐、糖
1塔菜切去根,洗净备用
2冬笋切片,焯水
3锅内油少至七分热,然后放入塔菜和冬笋一起翻炒
4最后加入适量盐和糖即可~
冬笋焯水会去掉涩味