伯爵奶茶酱

简介

太好吃了! 奶香和茶香的完美结合  喜欢红茶的不要错过~~~~~~~~~~~ 食谱来自《101份咖啡馆人气餐点》 分量可做封面图两小罐

原料

奶油 200g, 牛奶 250g, 砂糖 80g, 红茶 10g

步骤

1将鲜奶油、牛奶和红茶放入小锅中小火加热,一边搅拌,一边熬至奶茶色(茶包需挤压才会出色)

2将茶叶滤出(如果用的是茶包就直接拿出来,破了也没关系,有红茶颗粒更香)然后放入砂糖继续熬煮至浓稠

3完成后装入密闭容器,完全冷却后放入冰箱保存

小技巧

1.伯爵茶最适合做这款酱 但如果没有的话也可用一般茶包代替 2.可涂抹与各类吐司、面包上使用


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