简介
太好吃了! 奶香和茶香的完美结合 喜欢红茶的不要错过~~~~~~~~~~~ 食谱来自《101份咖啡馆人气餐点》 分量可做封面图两小罐
原料
鲜奶油 200g, 牛奶 250g, 砂糖 80g, 红茶 10g
步骤
1将鲜奶油、牛奶和红茶放入小锅中小火加热,一边搅拌,一边熬至奶茶色(茶包需挤压才会出色)
2将茶叶滤出(如果用的是茶包就直接拿出来,破了也没关系,有红茶颗粒更香)然后放入砂糖继续熬煮至浓稠
3完成后装入密闭容器,完全冷却后放入冰箱保存
小技巧
1.伯爵茶最适合做这款酱 但如果没有的话也可用一般茶包代替 2.可涂抹与各类吐司、面包上使用