电炖盅是个好发明!我是电炖盅的忠实粉丝,这次先发个无敌简单,效果无敌好的糖水——冰糖雪耳炖鸡蛋!雪耳有什么好就不在此赘言了,反正就是滋补美容佳品,搜一下就全知道了。
雪耳碎 铺满炖盅底部就够了, 冰糖 适量, 生鸡蛋 2个, 水 适量
1雪耳碎冷水泡开,清掉杂质。如果是原只雪耳当然就要去蒂,撕碎了。
2泡开的雪耳、冰糖、生鸡蛋放炖盅里去。加水至炖盅9分满,加盖。放炖锅里去。
3插电,炖1小时。1小时后,电炖盅会自动保温。
4拿出鸡蛋,剥壳,放回炖盅里。保温过夜。
5翌日早晨,拿出炖盅放冰箱,随便什么时候吃都可以咯!