原料

苹果 一斤, 冰糖 180g, 柠檬汁 一匙

步骤

1苹果洗净去皮 切小丁状；

2倒入锅内加糖 大火煮开后转中小火 不停地搅拌 约半个多小时后加入柠檬汁 继续熬煮到粘稠果酱状即可。

小技巧

1，糖量因个人口味及水果的甜度作调整； 2，不时地搅拌以防粘锅； 3，装入干净干燥瓶内，每次取用用干净小勺。