下雨天，弄个彩虹让心情好起来
奶油奶酪 200克, 淡奶油 200克, 糖 45克, 奥利奥饼干 一条, 吉利丁片 2片, 牛奶 80克, 色素 若干
1饼干去芯弄碎加40克黄油弄成饼底，我偷懒没去芯，
2饼底
3奶油奶酪隔热水打至顺滑
4加淡奶油打匀
5打匀
6，吉利丁片用冰水泡软后放入热牛奶融化，加入奶油奶酪糊中拌匀。
7分成几等份分别加入色素
8分别倒入模具入冰箱冷藏4小时以上
9完成
最边缘的颜色一定要多，我用了一半的量，浇的时候一定要从中间倒，不然不圆。很多朋友问糖在什么时候加，其实，打淡奶油时就可以加。热牛奶时也可以加。