简介
在广东，这是一道产后必吃的菜之一！ 在产妇生完孩子之后，家里的老人家就会做这么一道菜，亲朋好友来了也爱煮上一锅，分著吃，基本上与姜醋是一样的重要，具有驱风，滋补养身的作用，去淤活血，吃了身体棒棒哦！
原料
鸡 500g, 黑木耳 30g, 花生 100g, 红枣 5个, 黑糯米酒 50g, 黄糖 适量, 姜 3片
步骤
1黑木耳提前泡发撕成小块
2花生米蒸熟；（可以做饭的时候顺便蒸熟）
3鸡砍成适量大小的块，切姜片适量
4热油锅，下鸡块和姜片炒香
5然后加入黑木耳和花生米一起炒匀
6加入黑糯米酒
7加入适量的开水
8加入去核的红枣一起煮约十分钟，期间加入黄糖调味即可
小技巧
这道菜免放盐，放了会变苦！
