米饭 2人分, 寿司紫菜 4张, 辣白菜 适量, 胡萝卜 半根, 黄瓜 半根, 豌豆苗 适量,今天没买著就没放, 鸡蛋 1个, 寿司醋 2大匙
1大米洗净后浸泡30分钟,然后放入电饭锅蒸熟,再拌入寿司醋
2胡萝卜,黄瓜洗净后切丝.泡菜也需要切成丝备用.如果能买到豌豆苗的话,可以再准备些豌豆苗
3鸡蛋打散煎成蛋饼,再切条备用
4紫菜稍微烤一下,把寿司饭放在紫菜上,再放入泡菜,胡萝卜,黄瓜,豌豆苗,蛋皮,最后将紫菜卷成圆锥形放入盘中就可以吃了