中型香蕉 1根，熟透的, 纯牛奶 100ml, 鸡蛋 1个
1香蕉去皮用勺子压成泥
2鸡蛋磕入碗中，充份打散
3将香蕉泥、鸡蛋液和纯牛奶混合在一起，搅拌均匀
4最后，蒸锅里先烧开水，再放入香蕉蛋奶液，转中火，10分钟左右，蒸熟即可
选用熟透的香蕉，不仅好压成泥，而且味浓香甜，无需加糖都OK了 香蕉压成泥不需要太认真仔细和使劲，有点颗粒也没关系哈。不过是给小宝宝吃的话，那还是使劲压吧； 混合的时候用大碗易搅拌，然后倒入浅碗易蒸熟