原料

材料：, 鸡腿肉去骨 2只, 班兰叶 数片, 牙签 数只, , 腌料：, 蚝油，盐，麻油，生抽，咖喱粉，葱头末，蒜头末, （分量自行调理，我都是大概大概的）

步骤

做法：

1。先将鸡腿去骨，洗干净，沥干水分。

2。肉类加入腌料腌制一个小时以上才能入味。

3。洗干净班兰叶，备用。

4。把鸡肉放在班兰叶上，然后卷起，用牙签定型。

5。用中火炸鸡肉卷至金黄色至熟，即可捞起，沥干油份。