泡辣椒，泡姜，泡萝卜，野山椒，小米辣 根据自己口味准备, 花椒，味精，胡椒，蒜，料酒，姜，葱，香菜，大头菜沫 同上, 鲫鱼 根据自己需要
1鱼先清理干净，先用料酒，花椒，姜片腌制，
2泡辣椒，泡姜，泡萝卜，野山椒，，蒜，小米辣切碎，和上大头菜加上油炒，
3把炒好的碎末塞进鱼肚子，鱼腮里，裹上锡铂纸，
4进烤箱，180度25分钟，
5好啦