简介
萝卜都能做出那么好吃的味道,服了。
原料
白萝卜, 日式酱油(生抽), 糖, 味霖, 黑胡椒
步骤
1将白萝卜洗净,切成大段放入锅中,加入淹没量的水煮30分钟左右,取出稍稍冷却,再改刀成均匀的厚片
2在萝卜的横截面上,用刀浅浅地划出方格,然后放入用日式酱油(生抽)、糖、味霖、黑胡椒调制的料汁里腌渍入味,最后放在平底锅上煎一下,撒上葱末和木鱼花碎就可以吃了
小技巧
萝卜水煮时尽可能煮得酥一点,那样吃口更糯。
萝卜都能做出那么好吃的味道,服了。
白萝卜, 日式酱油(生抽), 糖, 味霖, 黑胡椒
1将白萝卜洗净,切成大段放入锅中,加入淹没量的水煮30分钟左右,取出稍稍冷却,再改刀成均匀的厚片
2在萝卜的横截面上,用刀浅浅地划出方格,然后放入用日式酱油(生抽)、糖、味霖、黑胡椒调制的料汁里腌渍入味,最后放在平底锅上煎一下,撒上葱末和木鱼花碎就可以吃了
萝卜水煮时尽可能煮得酥一点,那样吃口更糯。