简介
【茶小姐翻译菜谱系列】 简单快手低卡料理~~不用5min就可以做好啦~日式风味小菜~
原料
山药 2-3cm长, 纳豆 一小包, 萝卜泥, 盐渍野沢菜, 酱油
步骤
1山药去皮用水洗净，稍微晾干切成1cm小条
2白萝卜擦成泥，稍微沥干水分
3在碗里加入山药，萝卜泥和盐渍野沢菜搅拌一下，再加入纳豆拌一下
4装盘稍微加点酱油调味即可。
小技巧
野沢菜是日本长野县温泉周围的特产蔬菜，属于芜菁(芥菜的一个变种)，主要用来盐渍来吃，搭配温泉蛋和米饭，清爽营养的一餐。味道有点像高菜或者雪里红，（反正吃不太出差别。。）如果没有盐渍野沢菜，可以用雪里红稍微腌一下代替，味道差不多~~
