当半夜饿到不行，家里什么蔬菜也没有的时候。只从冰箱里扒拉到半片火腿肠、几个鸡蛋....于是将就著做了一碗火腿鸡蛋面却收获了意外的美味。
香葱, 鸡蛋, 午餐肉或火腿肠, 橄榄油, 香醋
1香葱洗净切小圈儿，火腿肠切片备用
2锅里加入适量的水并滴入几滴橄榄油防止面条蘸粘
3水开后下面条
4水二次开后加水并加入鸡蛋以及火腿肠
5水沸后撒盐，然后把面以及鸡蛋、火腿肠捞起到碗中，并撒上香葱以及几滴香醋
6最后倒入碗中适量的面条汤即可