苦瓜, 蜜红豆, 银杏, 百合, 白糖, 白醋, 盐, 花椒油
1苦瓜去瓤切小块放淡盐水浸泡半个小时后焯水、过冷备用
2自制的蜜红豆，白水煮熟的也可以。（也可以买红腰豆罐头）
3银杏放入水中煮八分熟（我的是全熟啦）
4百合泡软（炒水也可以）
5用白糖、白醋、盐、花椒油拌匀即可