简介

这道鹰嘴豆泥是一道凉菜，适合夏日食用。鹰嘴豆富含高蛋白，是一道非常简单又营养的食谱哦！

原料

鹰嘴豆 1罐, 大蒜 2片, 柠檬汁 2大汤匙, 罗勒叶 6片, 盐及胡椒 1/2小汤匙, 橄榄油

步骤

准备一个食物搅拌机。将鹰嘴豆，大蒜，柠檬汁，罗勒叶，少许盐及胡椒倒入机器里，将所有材料大成泥状，同时倒入适量的橄榄油，增加绵密的口感。完成后，可以用面包或是蔬菜棒搭配食用哦！