原料

银耳, 桃胶, 雪梨, 蔓越莓, 冰糖

步骤

1桃胶泡两小时后去掉黑色杂质，以后再泡十二小时。

2银耳泡发30分钟，去蒂后成小片。

3银耳加水放入电饭煲炖汤档，两小时后银耳变得软糯。

4银耳倒入锅中，加桃胶后明火炖15分钟。

5加入雪梨后炖5分钟，最后放入冰糖和蔓越莓。