白凉粉 3克, 芒果 适量, 盐水 适量, 冷水 75克
1准备好所有材料。
2将芒果去皮破开后，先浸泡一下盐水，再切薄片。
3一片片砌出花型。
4将白凉粉倒入碗中，加入5克冷水搅成均匀无核糊状。
5加入70克沸水边冲边搅拌均匀，加热煮透，入模具放在冰箱冷藏两个小时。
6脱模，水晶芒果花开啦！加上蜂蜜或糖桂花可以慢慢品尝了^_^