简介
富含胶质的银耳，热量几乎为零的魔芋结 夏天没啥胃口的时候就这么吃吧，多放点醋很开胃
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原料
魔芋结 一盒, 银耳 半朵, 胡萝卜 少许, 黄瓜 少许, 盐 1/4小匙, 糖 1/4小匙, 生抽 2小匙, 陈醋 1大匙, 辣椒油 少许
步骤
1银耳提前半小时用冷水泡发，然后撕成小块，烧开一锅水，先把银耳放入焯烫一下捞出过冷水（如果不过冷水银耳会变粘）。然后把魔芋结也放进去焯烫至水再次开起，也捞出过下冷水待用
2胡萝卜和黄瓜都先切斜片然后切丝，如果不习惯吃生胡萝卜就把胡萝卜丝也烫一下
3魔芋结，银耳，胡萝卜黄瓜丝一起，加盐糖，生抽陈醋辣椒油拌匀即可
