简介

因为元旦那天感冒，在苏天使家喝了老白茶新会陈皮一起泡，出了很多汗很舒服，然后自己也寻了点陈皮，搓了小圆子，和红豆一起煮了这道暖和的甜品，我还是很喜欢陈皮和红豆一起煮的香味的。 陈皮有理气健脾，调中，燥湿，化痰之效。 另外，感冒了请吃药，这个治不了病哈哈，经常有人问我生了什么什么病，吃什么好，嗯，实实在在的回到您，吃药，看医生，人的体质不同，病因多种多样，最关键的是我不是医生啊亲~ （那个，好多童鞋问陈皮能不能自己做，真的不行哈，不是所有桔子皮都能做陈皮，而且需要至少好几年才能制成，想达到预防感冒的效果，那一定请用至少十年以上的陈皮才有点药用效果，如果想只是调味，三五年的就行，淘宝，中药房都有卖） 本餐具是我们自己的原创陶瓷品牌 素皿 地址在这里http://lifeofsu.taobao.com//index.htm?spm=a1z10.1.w764460881.2.CEIgPH

原料

糯米粉 100g, 水 90g, 红小豆 半碗, 陈皮 一块, 红糖 适量

步骤

1先做糯米小圆子，100g的糯米粉可以做一盘，一个人吃不了，做好了可以直接装袋冷冻，随吃随取很是方便。 100g糯米粉用90g温水一起揉成团，然后搓成长条，揪成小块放在两手之间搓成球，直径大概1.5cm.都搓好后撒上干的糯米粉防止粘到一起~

2红小豆浸泡一夜，放入电饭锅加五六倍的水，用煮饭档煮熟，根据情况再适当加点水，加一小块陈皮和红糖煮至水开，下小圆子煮5分钟即可。