原料

牛肉，白芝麻，糖，酱油，姜粉，油、料酒

步骤

1、白水煮熟牛肉，切成小片，放入糖、酱油、料酒、姜粉腌上2小时。 2、炒锅放一点油，油热后放入牛肉片，再放入白芝麻，中小火炒至水分收干。