茶叶蛋,小时候最喜欢吃了,以前是妈妈做给我吃,现在我做给孩子吃,哈哈,是不是很微妙,是不是很现实呢~
土鸡蛋 16个, 茶叶 适量, 茴香 三枚, 白糖 适量, 盐 适量, 生抽 适量, 垃圾干 3~5个, 加饭酒 适量, 生姜 一块, 大蒜 3~5瓣, 水, 白芝麻 一勺, 电饭煲 一个
1首先把生鸡蛋清水洗干净。
2冷水和鸡蛋一起下锅中小火煮,一定不能大火,免得会破的噢。
3鸡蛋再十分钟左右煮熟捞起冲凉。把鸡蛋敲裂,便于入味。
4把敲裂的鸡蛋放进电饭煲,以及所有佐料。
5电饭煲按煮粥的功能煮上一晚,第二天起来,包你有又香有嫩的茶叶蛋吃,绝对够味,爱吃茶叶蛋的亲,试试吧^~^
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