几天买到一些新鲜的不带壳子的鲜贝。与此同时，竹影童鞋也说买了点鲜贝，问我要做法。俺本着给自己贪吃找个理由，又开始瞎琢磨了。把这玩意加到韭菜饺子， 还有炖白菜里面去niao。小竹，俺试验niao：这玩意，味道可不是一般的鲜！不管是饺子，还是白菜，都好吃极了。不信你也试试？
鲜贝 5个, 韭菜 一斤, 五花肉 一斤半, 现成饺子皮 一斤半, 鸡蛋 一个, 盐, 油
1将新鲜的鲜贝隔水整半小时
2韭菜洗净沥干切碎
3蒸好的鲜贝放凉备用
4将干贝撕成丝
5干贝裙边用刀剁碎
6将所有备好的料，放在容器中，放盐，放少许油，加蒸鲜贝的汤汁2勺拌匀，稍稍上劲
7包好所有水饺
8水开后，放入水饺
9请用勺被推饺子，以防粘黏