蟹 一只, 盐 适量, 动物性淡奶油 适量, 淀粉 适量, 马苏里拉芝士 适量, 蟹籽 适量, 黄油 适量, 胡椒粉 适量
1先把蟹蒸熟，把蟹的肉和蟹黄全部剔出来，放在蟹壳里，
2黄油放在碗里，放入微波炉中融化，稍凉了倒入淡奶油，盐，胡椒粉适量，淀粉适量用勺子搅均匀，淋在蟹肉上，上面撒上芝士，
3入烤箱180度10分钟左右就好了！
4拿出来摆盘，用少许蟹籽装饰一下，
什么蟹都可以哦！