原料

苏蟹阁新鲜大闸蟹, 雪菜, 香芹

步骤

1苏蟹阁大闸蟹洗净，葱花，香芹洗干净备用

2黄酒酱油调制好撒在苏蟹阁大闸蟹上，上笼蒸15分钟，

3香芹开水焯熟 ，洒在螃蟹上

小技巧

苏蟹阁小贴士：黄酒配大闸蟹是黄金组合，这样会口味咸鲜，黄酒味浓郁