牛肉丸子萝卜汤

简介

不知怎么了,也许是佳节将至,越发想念远方的亲人,怀念那时候我们常常戏说的一碗汤的距离,不远不近,刚刚好,那种温暖的感觉,让人眷恋~~

原料

牛肉馅200克,白萝卜1根,鲜香菇150克,葱适量,姜适量,盐适量,油少许,香菜少许

步骤

1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用; 2.白萝卜去皮洗净切块备用; 3.鲜香菇洗净切块备用; 4.锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中; 5.待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮; 6.大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可;


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