红汤虾(家庭版)

简介

白灼盐水虾吃够了,换换口味吧。。。

原料

河虾 适量, 葱, 料酒, 白糖, 盐, 味精, 生抽, 姜

步骤

1河虾洗净沥干水,葱切花,姜切片。

2锅中倒油烧热(油稍微多一点),姜片爆香,下河虾,来回翻炒直到虾的外壳像油炸过的酥酥脆脆的那样。

3把虾捞起装盘,锅中留底油,加一碗水烧滚,加盐,生抽,糖,料酒,味精按个人口味调味。最后撒进葱花滚一滚后,把汤汁浇在虾上。完工!

小技巧

不减肥的,多放点油把虾炸炸更好吃哦!


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