简介

可以搭配面包或者米饭，只此一菜，汤菜肉都有了

原料

牛肉，洋葱1个，番茄1个，胡萝卜1个，圆白菜少许

步骤

1. 牛肉大火飞水，然后转至小火把杂质捞出来，直到汤变清。小火炖制30分钟 2. 圆葱切丝，番茄去皮后切小块儿，胡萝卜切菱形块，圆白菜撕成小片 3. 以此将蔬菜放入锅中，再跟牛肉混合后再煮20分钟即可（以洋葱变白，番茄煮烂为标准）