好吧，我又来诱惑你们了[害羞]关键今晚的蒜蓉银鳕鱼味道太成功，不发上来绝对对不起大家！中和几个菜谱的成果，味道超赞的，肉嫩的超乎我想想哈，用小人的话说：妈妈，你今天做的鱼大成功！！
银鳕鱼, 蒜, 橄榄油, 料酒, 盐, 味极鲜, 耗油, 葱花
1：鱼解冻后用厨房纸拭干水分，正反抹上适量料酒和半小勺盐，放置半小时左右
2：半头多蒜捣成泥，热小勺橄榄油浇在蒜泥上，使其爆香
3：腌好的鱼正反抹上适量耗油，放盘里，表面抹上刚爆好的蒜蓉，加保鲜膜封好，冷水上锅蒸，开锅后继续蒸15分钟，关火再闷5分钟
4：取出，撒上葱碎，喜辣的可以加红辣椒丝，淋上点味极鲜，热小勺油浇到葱花上即可[呲牙]