这个菜最简单！只需把鱼处理好！装盘大火蒸8分钟就OK！
大黄花鱼一条！1斤半, 葱丝, 味极鲜, 姜片，点睛之笔
1洗净，在两边背上各切一刀，防止鱼皮热胀冷缩后垮掉！在刀口处各放一片姜片，除腥！
2入锅大火8分钟！
3把多余的汤汁倒掉！吧盘边抹干净铺上葱丝倒入适量味极鲜！OK！
4想吃吧！我家幺女能吃一半哈！
舌尖上的中国都看过吧！鱼背上各切一刀各放一片姜片就是在那里学的！