平底锅版铁板鱿鱼

简介

老公喜欢吃铁板鱿鱼,可是我觉得外面的不干净,就决定自己做,老公吃了后就决定再也不出去吃了。爱吃鱿鱼的朋友们动起来吧

原料

鱿鱼, 海鲜酱, 蚝油, 蒜蓉辣酱, 甜面酱, 芝麻, 孜然, 洋葱

步骤

1鱿鱼洗净,斩段。

2平底锅不放油放入鱿鱼煸炒出水分盛出

3平底锅放油烧热后入洋葱碎,煸炒出香味后放入沥干水的鱿鱼继续煸炒。期间用锅铲按压鱿鱼,这样可以令鱿鱼更香更有嚼劲。

4海鲜酱、蚝油、甜面酱按照5:1:1的比例加适量水调匀。倒入锅中翻炒,等汤汁浓稠后加入孜然、芝麻、辣椒粉。收好汁后即可食用。

小技巧

和外面味道一样好吃,还放心,哈哈


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