孜然羊肉

原料

羊肉 500g, 洋葱 一个, 葱 一根, 花椒, 料酒, 孜然, 生抽, 盐

步骤

1羊肉切成条 或者直接买羊肉卷

2锅烧热 倒入油大约六七成熟 倒入花椒 爆香 加入洋葱和葱 翻炒

3把洋葱炒的微干的时候加入羊肉 倒入料酒 翻炒 再加入孜然继续翻炒

4羊肉快熟是加入盐和生抽 翻炒一下就可以出锅了


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