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简介
只需要低筋面粉加三花淡奶,无需黄油, 就可以做出奶香浓郁,又酥又脆,超级好吃的苏打饼干了!美味又健康!
原料
低筋面粉 100克, 三花淡奶 60毫升, 细砂糖 15克, 小苏打 2克, 酵母 2克, 盐 2克
步骤
1将低粉过筛,加入细砂糖,盐,酵母,小苏打混合均匀
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2倒入三花淡奶,混合所有材料,揉成表面光滑的面团
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3用擀面杖将面团擀成0.5厘米左右厚的饼坯。面片擀薄一点,烤出来的饼干才会更加的酥脆哦
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4预热烤箱,上下火160度 用你喜欢的模具按压饼坯做出形状,或者用刀把它切成等距的小方块,用叉子在上面搓小圆点造型
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5把饼坯放进烤盘,进入预热好的烤箱,烤15分钟至表面微黄出炉
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6超级简单,超级好吃的奶香苏打饼干就做好了!
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小技巧
这款苏打饼干,刚开始揉的时候会比较干一点,多揉一会就好了 你也可以加入适量的香葱沫,海苔或者红茶粉做成不同口味的