酸甜青芒 0

简介

这是潮汕街头都有卖的一种零嘴,也很多家庭会自己做。吃了停不下来啊

原料

芒果 1000g, 盐 4勺, 砂糖 250g

步骤

1挑选鲜嫩的青芒果,清洗干净。

2削皮。

3切半,切块。

4将切块的芒果放到水里,撒上盐,搅拌。泡上2个小时。

5去掉盐水,直接撒上砂糖,搅拌均匀。

6泡制三天后的成品。

小技巧

青芒果要选择芒果核还没成型的嫩芒果。

喜欢甜点的多撒点砂糖,喜欢酸点的少撒点。密封第二天就能吃了,喜欢脆点的早点吃,喜欢软点的放上十天半个月再开吃也可以。

相关菜谱