简介

一直都没有买烤箱，原因之一是吃烤的东西容易上火，最主要的原因还是有了烤箱。。。蛋糕面包之类岂不是要肥死的节奏么 ∑(っ °Д °;)っ     虽然说已经按耐不住要迫切需要烤箱的心情 再忍一忍(=~ω~=)

闺蜜生日，在思考要送什么给她，想做一款蛋糕，没有烤箱是很难过的事情 偶然看到免烤的慕斯，决定试一试

发现不玩烘焙星人准备材料是多么麻烦的事情╮(╯▽╰)╭ 买了奶油黄油发现没有慕斯圈 买了慕斯圈发现没有饼底的饼干。。。

小店  纯蜂蜜 蜂花粉 蜂王浆 “lisa的有机农场”http://lisa-farm.taobao.com

原料

A 饼底, 黄油 50G, 消化饼干 120G, B 蛋糕体, 酸奶 300G, 淡奶油 250ML, 蜂蜜 90G, 鱼胶片 三片, C 镜面, 鱼胶片 1片, 蜂蜜 30G, 水 100G

步骤

1饼干放到食品袋里面压碎（最好套2个袋子）

2隔水融化黄油

3把黄油和饼干混合，在慕斯圈里面压成饼底

4打入淡奶油，有打蛋器打发后放到冰箱备用（防止消泡）

5往酸奶里面导入90G蜂蜜

6鱼胶片放到碗里放点水，加热融化，与酸奶混合，放到冰箱20分钟后拿出与淡奶油混合

7混合好的慕斯糊倒入慕斯圈，放入冰箱6个小时候后拿出

8镜面制作：鱼胶片和水加热融化后加入30G蜂蜜 ，加入拿出的慕斯后上面可以加些自己喜欢的装饰物后放入冰箱

92个小时后拿出，用热毛巾捂一下，就可以脱模啦