简介

老广们早餐的常客，云吞。

原料

猪肉, 芹菜, 鸡蛋, 酱油, 香油, 盐, 胡椒粉

步骤

1猪肉剁馅，芹菜剁碎，加酱油、盐、香油、胡椒粉、鸡蛋1个拌匀

2包法：肉馅适量放在云吞皮一角，用筷子卷起压紧卷至中间，两角对折粘紧。

3高汤煮开后放入包好的云吞，大约10分钟，云吞浮起即可，可根据口味添加葱花等。