简介

用剩下的一点鸡汤做了烩粉丝，清爽、鲜美，还能饱腹

原料

粉丝, 蔬菜, 滑子菇, 胡萝卜, 碎肉末

步骤

1粉丝用温水浸泡涨发，准备一些蔬菜（球生菜、鸡毛菜均可），我用滑子菇、胡萝卜、碎肉末炒了一点浇头

2将鸡汤滤去杂质倒入锅中，烧开后放入粉丝略煮，汤可以宽宽的，粉丝煮过后还会涨发；盛出后加入生菜，倒入浇头即可