原料

鱼头, 豆腐, 姜片, 盐, 水, 平菇

步骤

1锅中倒油，烧热煸香姜片后，加入鱼头，将其煎好

2加适量的料量，以及水和适量的盐，大火煮开后，转小火炖至汤成奶白色

3加入豆腐和平菇煮好即可盛出