黑胡椒牛肉披萨

原料

面粉 200克, 牛肉, 黑胡椒, 水 120毫升, 油 少许, 盐, 糖 5克, 披萨草, 洋葱, 西红柿, 胡萝卜, 绿辣椒, 马苏里拉, 味精

步骤

1用温水化开酵母粉,加入面粉和面,面团揉好后,加入油、白糖和盐

2继续揉,揉至光亮,放置盆中进行发酵

3牛肉切片,洋葱切圈

4锅中放油,放入洋葱圈和牛肉煸炒

5放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味

6炒出备用

7西红柿、洋葱切丁

8放入锅中煸炒成披萨汁

9里面放披萨草、盐、味精调味

10面揉成圆饼

11放入批萨盘中,用手按压整理好

12用叉子在上面叉上眼(防止面饼膨胀)

13在上面铺上炒好的的披萨汁

14放入烤箱210度烤20分钟

15马苏里拉切丝,青椒切圆圈、胡萝卜切成小花型点缀

16面饼烤熟后在上面撒一层马苏里拉

17再铺上牛肉,再铺上青椒和胡萝卜

18最后再在上面铺一层马苏里拉

19放入烤箱继续烤制5分钟,待马苏里拉融化取出


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