主厨沙拉几乎是任何一个提供西餐的餐厅都会有的一道菜。基本的材料是：烤鸡胸肉、煮鸡蛋、培根、西红柿、烤面包丁、生菜。除了这些之外，可以再加些坚果碎、橄榄和奶酪。
鸡胸肉, 鸡蛋, 培根, 西红柿, 面包, 苦苣, 生菜, 油醋汁, 沙拉酱
1鸡胸肉两面煎熟，切细条。
2培根煎到略焦，切成细条。
3鸡蛋煮熟，晾凉后切片。
4西红柿去皮切丁。
5吐司面包入烤箱烤至两面略糊，凉后切小丁。
6将苦苣叶、生菜叶洗净、控干，撕成小块。
7将所有材料放到沙拉碗中，用油醋汁或者沙拉酱拌匀。
