简介
这是我在斯德哥尔摩的一家泰国超市买菜时候突发奇想做的。当时发现了越南米粉制作的全部材料！起码是我肉眼能够识别的全部材料。于是买了一下东西开始捣鼓越南米粉。我依旧是我家的一号小白鼠
原料
牛肉, 米粉, 小红辣椒, 泰国紫苏, 豆芽, 柠檬, 鱼露, 泰国即食辣汤底 吃辣的可以买，不是必须的, 盐
步骤
1熬制牛肉汤。肉切片。也可切很薄的生牛肉到时放入米粉中
2煮米粉。用滚水焯烫豆芽
3将小红辣椒切碎。准备几片紫苏叶，半个柠檬
4米粉煮好捞出
5舀出牛肉汤浇在米粉上。喜欢喝汤的可以多放点
6把牛肉放进去。放盐。如果有泰国即食辣汤底就可不放盐
7吃的时候，把准备好的配料都倒进去。再挤点柠檬汁。滴几滴鱼露
小技巧
米粉可以事先先泡泡。再煮。
