简介

简单，鲜美

原料

猪肉, 韭黄, 春笋

步骤

1韭黄洗净切成小段，春笋处理切丝，猪肉切丝

2肉丝用料酒、生抽、少许盐腌10分钟

3锅入油至7分热入笋丝、肉丝翻炒2分钟，加盐加水煮开（可不加水干炒）

4等笋丝、肉丝熟后加入韭黄，调味出锅