汕头的粗梗芥蓝确实比其他地方要好吃许多，这可能就是广东人爱吃芥蓝盛产芥蓝的原因吧。 耗时：15min 成本：2元左右
芥蓝 半斤, 姜 少许, 辣椒 少许
1将芥蓝叶摘下泡水洗净后切丝，芥蓝梗削皮，切片。
2锅中热油，放入姜丝和辣椒煸香，放入芥蓝梗炒熟后放入菜叶翻炒。
3起锅前加入盐、味精、加饭酒调味即可。
