空心菜梗 200g, 里嵴肉 100g, 豆腐乳 半块, 蒜片 少许, 料酒 少许, 生粉 1小勺, 胡椒粉 1/4小勺, 生抽 1/2小勺
1里脊肉切丝用所有调料拌匀腌制5分钟；菜梗洗净切长段；腐乳压碎
2锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出
3用锅内的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分钟
4倒入腐乳和肉丝翻炒1分钟即可出锅