简介

清爽可口

原料

花菜 1个, 油、盐、生抽 少许, 蒜头 几瓣

步骤

1花菜掰成小朵，淘好控干备用

2大蒜炸油，有香味时倒入花菜反复煸炒！断生后倒入生抽、翻炒下，待要出锅时调入盐。出锅!

小技巧

我喜欢选青梗花菜呦，口感更好吃! 炒花菜时可溜一点儿开水，更快断生。