香菇菠菜瘦肉粥 0

简介

补血食谱,健脾开胃、清热去火。

原料

粳米, 猪肉, 香菇, 菠菜, 胡萝卜, 生姜、料酒

步骤

1香菇提前半天浸泡,去除黄水,切块备用

2肉丝温水浸泡,去除血水备用

3菠菜洗净、胡萝卜切丝备用

4米洗净入锅,放入10倍以上温水,电饭煲煮粥档调至1小时。

530分钟后放入肉丝、香菇丝,同时几滴料酒、少许姜丝去腥。

6此时将菠菜焯水去涩,切碎。20分钟后放入菠菜、胡萝卜,再炖5分钟。加盐起味。

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