PH米布丁(免烤)

简介

分量4-6人

原料

牛奶 900ml, 糖 70g, 盐 1撮, 香草荚 一根, 米 200g, 黄油 50g, 蛋黄 2.5个, 水 1000ml

步骤

1牛奶、香草荚、糖加热

2将1升水煮沸,米洗净,倒入沸水中,2分钟后,将米沥干,泡入煮沸的牛奶中

3将火转小,加盖,煮30至40分钟

4煮好时,加入黄油和蛋黄,均匀混合。

5布丁上面可搭配自己喜欢的配料,如奶油酱、苹果泥、覆盆子酱等等


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