前阵子在网上又购了一批烘焙用品，包括一个挖球器。最近因为姥姥的事儿，老妈很上火，连水果都不爱吃了。这大热天的，不吃水果可该多难过。所以琢磨著怎么能让她吃呢，就想到了挖球器。用它来挖出水果球，又漂亮又别致，看上去赏心悦目的，一定可以令人食欲大开。所以立马行动，周五晚上下班时买了半个西瓜和一个伊丽莎白甜瓜，做了这个双色瓜球果园。 水红的西瓜球、乳白的甜瓜球装在嫩黄色的甜瓜碗里，再用鲜绿的薄荷叶装饰，一端上桌老妈就眼前一亮，“这个真漂亮呀！”，继而食欲大开，和老爸都给吃掉啦！ 西瓜有“天生白虎汤”之名，有清热解暑、解烦渴、解酒毒、利尿等功效。 伊丽莎白瓜营养丰富，含有大量的糖分、维C及钙、铁等矿物质，色泽明艳，香气浓郁。
伊丽莎白甜瓜, 西瓜, 薄荷叶
1将伊丽莎白甜瓜洗净外皮后对半切开，挖去中间的瓜籽及丝瓤，用挖球器插到瓜肉中转圈挖出，即成一个小球，先放到一个盘中。再继续挖出小球，至瓜肉都挖出后，剩一个碗状的甜瓜皮用来做碗
2再用挖球器插到西瓜瓜肉中转圈挖出一些西瓜球，把西瓜球放到甜瓜皮碗中，再摆上些甜瓜球，最后放上两个西瓜球，再用洗净的薄荷叶点缀一下即可