自制杏子酱

原料

新鲜杏子, 白糖, 柠檬

步骤

1新鲜杏子去核

2倒入白糖放置冰箱过夜 或放置数小时至杏子出汁

3连汁倒入干净的锅里大火烧开转小火熬煮,期间再加一些糖,以口感甜酸适宜为准

4熬成较浓稠的酱时加入半个柠檬的汁煮一下关火,趁热装入干净无油的密封瓶

小技巧

无防腐剂添加剂,最好尽快食用完毕,可以抹面包或冲果酱红茶


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